Aemme Shrimp, die etwas andere «Stall-Visite», auf dem Eyhof in Burgdorf .

Der Eyhof wird bereits in der 9. Generation bewirtschaftet. Seit 1747 ist er im Besitz von der Familie Kunz. Seit 2015 führen Fritz und Christian Kunz eine Generationengemeinschaft, zusammen haben sie die Shrimp-Produktion gestartet. Im Jahr 2017 ist die Produktion von Gemüse und Salat dazugekommen. 2019 hat die Familie einen neuen Hofladen eröffnet und eine neue Shrimp Anlage in Betrieb genommen. Die Familie bewirtschaftet 32 Hektaren Land und 7 Hektaren Wald. Folgendes ist auf dem Bauernhof angepflanzt; Kartoffeln, Zuckerrüben, Wintergerste, Winterweizen, Mais, Spezial Kulturen (Gemüse+Lauch), Futter, Obst. Auf dem Eyhof leben Mutterkühe, Schafe und Pferde.

Aktivitäten
Stallvisite - Interessierten Besuchern wird auf Anfrage die Aemme Shrimp Anlage gezeigt und so einen Einblick ins Leben der Shrimp gewährt. Die Personenzahl ist begrenzt, dauert ca. 45 Minuten und ist kostenpflichtig. Auf Wunsch kann die Führung mit einer Degustation von Aemme Shrimp ergänzt werden.

Hofprodukte
Feines direkt vom Hof: Früchte, Beeren, Kartoffeln, Gemüse, Salat, Süssmost, Konfitüren sind 24/7 in der Selbstbedienung erhältlich. Weidebeef, Lammfleisch, Aemme Shrimp und diverse andere Produkte werden im Hofladen jeden Samstag angeboten.